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Unbohnlievable: Das kleine rote Wunder in deiner Küche! Wer hat gesagt, dass Bohnen langweilig sind? Unsere Azukibohnen werden das Gegenteil beweisen! Diese kleinen, roten Wunder sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig und gesund. Lass dich von ihrem süßen und nussigen Geschmack und ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten überraschen. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Azukibohne nicht! Warum Mungbohnen? Süß und herzhaft: Ideal für süße Desserts, herzhafte Suppen und alles dazwischen. Gut verträglich: Azukibohnen sowie Mungbohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Kleine Kraftpakete: Azukibohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Azukibohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Klein, aber oho!Azukibohnen haben ihren Ursprung in Ostasien und werden seit Jahrtausenden in Ländern wie China, Japan und Korea angebaut. Heute sind sie in vielen Teilen Asiens verbreitet und werden auch in Nordamerika und Australien kultiviert. In Japan sind sie nach Sojabohnen die zweitbeliebteste Bohne und ein fester Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. die in vielen traditionellen Süßspeisen verwendet werden. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin sind sie für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Diese kleinen roten Bohnen sind also nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für dich. Sie eignen sich perfekt für süße Rezepte wie das klassische japanische Dessert „Anko“ oder herzhafte Gerichte wie Bohnensuppen und Eintöpfe. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Mit unseren Azukibohnen wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Azukibohnen richtig?Azukibohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Azukibohnen zu?Die Bohnen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme kochen, anschließend salzen. Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber auch für süße Desserts und Gebäck. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Azukibohnen?Unsere Bio-Azukibohnen werden in China angebaut, wo sie nach strengen ökologischen Standards kultiviert werden. Die Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schützen und die Bodenqualität zu erhalten. Azukibohnen sind bekannt für ihre reinigenden Eigenschaften und ihren süßlichen Geschmack, und ihre nachhaltige Anbauweise trägt zur Schonung natürlicher Ressourcen bei. Genieße die Vorteile von Azukibohnen und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft in China. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Azukibohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Azukibohnen oder Süßem voll Proteinen, wie Azukibällchen?

Volles Korn voraus: Dinkel, der Rockstar unter den Urgetreiden! Unser hochwertiger Bio-Dinkel bringt den herzhaft-nussigen Geschmack und die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile dieses uralten Getreides direkt auf deinen Teller. Entdecke, warum Dinkel seit Jahrhunderten Feinschmecker begeistert! Die kernige Wahrheit: Warum Dinkel?Besonders verträglich: Dinkel enthält weniger Gluten als moderner Weizen und ist daher für viele Menschen besser verträglich.Reich an Ballaststoffen: Fördert die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.Vitamine und Mineralstoffe: Dinkel ist reich an B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink, was das Immunsystem unterstützt und die Gesundheit des Nervensystems fördert.Viele Antioxidantien: Dinkel hat besonders im Vergleich zu herkömmlichem modernem Weizen einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei.Vielfältige Verwendung: Ob in Brot, Porridge, als Beilage oder Reisersatz – Dinkel ist ein echter Alleskönner in der Küche. Dinkel dich glücklich! Ein Korn mit GeschichteDinkel, auch bekannt als „Spelz“ oder „Schwabenkorn“, ist ein bemerkenswertes Getreide mit einer langen Geschichte. Dinkel hat seinen Ursprung im Nahen Osten und wird seit über 8000 Jahren angebaut. Heute ist Dinkel in vielen Teilen der Welt verbreitet, insbesondere in Europa, Nordamerika und Australien. In Ländern wie Deutschland, Österreich und der Schweiz hat Dinkel eine lange Tradition und wird in großem Umfang angebaut. Bereits im 12. Jahrhundert erkannte Hildegard von Bingen die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Dinkels und pries ihn als wertvolles Nahrungsmittel. Dank seiner robusten Schale ist Dinkel im Vergleich zu modernem Weizen widerstandsfähiger gegenüber Schädlingen und Krankheiten,. Diese natürliche Resistenz macht Dinkel zu einer nachhaltigeren Wahl, da er weniger auf Pestizide angewiesen ist. Der herzhaft-nussige Geschmack und die vielseitige Einsetzbarkeit machen Dinkel zu einem Muss in jeder Küche. Egal ob du Brot backst, ein cremiges Porridge zubereitest oder ihn als gesunden Reisersatz verwendest – dieses Getreide verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Mit unserem Dinkel holst du dir nicht nur ein Stück Geschichte in deine Küche, sondern auch ein echtes Superfood. Seine Vielseitigkeit und Nährstoffdichte machen ihn zur perfekten Wahl für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Wie lagere ich Dinkel richtig?Damit du lange Freude an deinem Dinkel hast, empfehlen wir eine trockene, kühle und lichtgeschützte Lagerung. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der frische Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Dinkel zu?Für "Dinkelreis" den Dinkel über Nacht in der 2,5-fachen Menge Wasser einweichen, abspülen und in gesalzenem Wasser ca. 30-45 Minuten köcheln lassen. Fein gemahlen zum Backen von Brot, Kuchen, Muffins und Keksen. Gekocht als Beilage, für Suppen, Salate, Füllungen oder Aufläufe. Herkunft & Nachhaltigkeit: Woher kommt euer Dinkel?Unser Bio-Dinkel stammt aus Deutschland mit einer langen Tradition im Anbau von Dinkel. Die Bauern setzen auf nachhaltige Landwirtschaftspraktiken, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und die Umwelt zu schonen. Dank der robusten Schale des Dinkels ist der Einsatz von Pestiziden minimal, was zu einem natürlicheren und umweltfreundlicheren Produkt führt. Unterstütze die heimische Landwirtschaft und genieße hochwertigen, nachhaltig angebauten Dinkel. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unserem Dinkel alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit einer Dinkel-Brokkoli Pfanne?

Das Korn der Könige: Emmer, dein Urkorn-Boost! Unsere Bio-Emmer bringt den einzigartigen Geschmack und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dieses alten Getreides direkt auf deinen Teller. Lass dich von seiner nussigen Note und seiner beeindruckenden Nährstoffdichte begeistern! Emmer-besser: Warum Emmer?Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.Vitamin- und Mineralstoffreich: Emmer ist reich an Magnesium, Zink, Eisen und B-VitaminenViele Antioxidantien: Emmer hat besonders im Vergleich zu herkömmlichem modernem Weizen einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei.Einzigartiger Geschmack: Mit seinem leicht nussigen Aroma verleiht Emmer jedem Gericht eine besondere Note.Vielfältige Verwendung:Ob in Broten, Salaten, Suppen oder als Beilage – Emmer ist ein wahrer Alleskönner. Emmer – schmeckt Emmer!Emmer, auch als „zweikörniger Weizen“ bekannt, gehört zu den ältesten kultivierten Getreidesorten der Welt. Schon die alten Ägypter schätzten ihn als „Getreide der Pharaonen“. Dieses uralte Korn hat eine beeindruckende Geschichte, die über 10.000 Jahre zurückreicht. Emmer stammt aus dem Fruchtbaren Halbmond, einer Region im Nahen Osten und wird heute hauptsächlich in Europa, insbesondere in Italien, Deutschland und Österreich, sowie in Nordamerika und einigen Teilen Asiens angebaut. Dabei ist er nicht nur nährstoffreich, sondern auch äußerst robust und widerstandsfähig gegenüber widrigen Wetterbedingungen und ist bekannt für seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Bodenverhältnisse. Emmer ist mehr als nur eine Zutat – er ist eine Reise in die Vergangenheit. Mit unserem Emmer holst du dir nicht nur ein Stück Geschichte in deine Küche, sondern auch ein echtes Superfood. Seine Vielseitigkeit und Nährstoffdichte machen ihn zur perfekten Wahl für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Lass dich von der Vielseitigkeit und dem einzigartigen Geschmack dieses Urkorns inspirieren. Egal ob du Brot backst, Salate kreierst oder herzhafte Eintöpfe zauberst – Emmer bringt immer das gewisse Etwas. Wie lagere ich Emmer richtig?Um die Qualität deines Emmers zu bewahren, solltest du ihn trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. So bleibt er lange frisch und nährstoffreich. Wie bereite ich Emmer zu?Emmer abwaschen und mit der doppelten Menge an Wasser auf niedriger Hitze 40-45 Min. köcheln lassen. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommt euer Emmer?Unser Bio-Emmer wird in Österreich angebaut, wo die Bauern auf traditionelle und nachhaltige Anbaumethoden setzen. Emmer ist ein uraltes Getreide, das weniger intensive landwirtschaftliche Eingriffe erfordert und somit die Umwelt schont. Durch den Einsatz natürlicher Düngemittel und Fruchtfolgepraktiken bleibt der Boden gesund und nährstoffreich. Genieße die nussigen Aromen von Emmer und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft in Österreich. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unserem Emmer alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel als Reis-Ersatz oder mal was Neuem, wie unserem Emmer-Granola Müsli?

Gelb vor Freude: Das Gold auf dem Teller! Bist du bereit für eine echte Geschmacksexplosion? Unsere gelben Linsen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch echte Kraftpakete. Ob als cremige Suppe, die dich schon beim ersten Löffel in den siebten Himmel katapultiert, als würziges Dal, das deine Geschmacksknospen tanzen lässt, oder eine gesunde Beilage, die jedem Gericht den perfekten Kick gibt. Unsere gelben Linsen sind vielseitig einsetzbar und immer ein Volltreffer. Kleine Körner, große Wirkung! Warum gelbe Linsen?Schnell und einfach: Unsere gelben Linsen kochen in Rekordzeit und sind perfekt für alle, die keine Zeit verlieren wollen.Leicht verdaulich: Dank ihrer geschälten und halbierten Form sind sie besonders magenfreundlich. Hoher Proteingehalt: Gelbe Linsen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler.Ballaststoffreich: Gelbe Linsen fördern die Verdauung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu haltenVitamin- und Mneralstoffreich:Gelbe Linsen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Frech, fröhlich, fantastisch – Gelbe Linsen! In der indischen Küche sind gelbe Linsen ein absolutes Must-Have und bekannt als „Toor Dal“ oder „Arhar Dal“. Aber warum sollten nur die Inder den Spaß haben? Bring diesen exotischen Geschmack in deine Küche und staune, wie vielseitig unsere gelben Linsen sind. Gelbe Linsen haben ihren Ursprung in der Region um das östliche Mittelmeer und Südasien. Heute werden sie in vielen Teilen der Welt angebaut, einschließlich Kanada, Indien, Australien und der Türkei. Kanada ist einer der größten Produzenten und Exporteure von gelben Linsen, dank seiner idealen Anbaubedingungen. Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack sind unsere gelben Linsen ein echter Allrounder. Egal ob du ein erfahrener Küchenprofi oder ein Anfänger bist, diese Linsen werden dich nicht enttäuschen. Ihre schnelle Kochzeit und die einfache Handhabung machen sie zum perfekten Begleiter für jede Mahlzeit. Wie lagere ich gelbe Linsen richtig?Gelbe Linsen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich gelbe Linsen zu?Gelbe Linsen abspülen und anschließend ohne Einweichen in der doppelten Menge Wasser für ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Garzeit nach Belieben würzen. Ideal für die indische und orientalische Küche sowie diverse Brotaufstriche, Eintöpfe, Suppen und Pürees. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure gelben Linsen?Unsere Bio-Gelben Linsen werden in der Türkei angebaut, einem Land mit idealen klimatischen Bedingungen für den Linsenanbau. Türkische Bauern verwenden nachhaltige Landwirtschaftspraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Bodenqualität zu erhalten. Die geringen Wasseranforderungen der Linsen machen sie zu einer ökologisch nachhaltigen Wahl. Genieße die milden, süßlichen Aromen und unterstütze nachhaltigen Anbau in der Türkei. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren gelben Linsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Gelbe Linsen Kichererbsen Curry oder einer schnellen Pokebowl mit Kichererbsen und Lupinen?

Hol dir die Königsklasse der Linsen in deine Küche! Du bist auf der Suche nach einer Zutat, die deine Gerichte auf ein neues Level hebt? Dann sind unsere Laird Linsen genau das Richtige für dich! Diese großen, grün-braunen Schönheiten sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern überzeugen auch mit ihrem herzhaften, erdigen Geschmack und ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit. Der Adel unter den Linsen: Warum Laird Linsen? Größer und besser: Im Vergleich zu anderen Linsensorten sind unsere Laird Linsen deutlich größer und behalten auch nach dem Kochen ihre Form. Ideal für Salate, Eintöpfe und mehr! Nährstoffreich: Sie sind vollgepackt mit Folsäure und anderen wichtigen Nährstoffen. Besonders wichtig für werdende Mütter und alle, die sich gesund ernähren wollen. Hoher Proteingehalt: Laird Linsen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Laird Linsen fördern die Verdauung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten Vitamin- und Mineralstoffreich: Laird Linsen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Vielseitig einsetzbar: Ob in Suppen, als Beilage oder in kreativen Salaten – Laird Linsen sind der Star jeder Mahlzeit. Laird Linsen – die Wahl der Profis!In der gehobenen Gastronomie sind Laird Linsen ein Muss. Ihre Größe und Textur machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Gourmet-Gerichte. Sie verleihen jedem Gericht eine besondere Note und überzeugen auch anspruchsvolle Gaumen. Sie stammen ursprünglich aus der Region um den Mittelmeerraum und Südwestasien. Heutzutage werden sie hauptsächlich in Kanada, den Vereinigten Staaten und der Türkei angebaut. Wie lagere ich Laird Linsen richtig?Laird Linsen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Laird Linsen zu?Für eine Verkürzung der Kochzeit die Linsen in kaltem Wasser für 3-4 Stunden einweichen und danach abspülen. Anschließend in der dreifachen Menge Wasser ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur garen, dann salzen. Ohne Einweichen: Die Linsen abspülen und ca. 45-60 Minuten kochen. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Laird Linsen?Unsere Bio-Laird Linsen stammen aus der Türkei, wo sie unter strengen ökologischen Standards angebaut werden. Die Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu bewahren und die Umwelt zu schützen. Laird Linsen sind bekannt für ihre Größe und nussigen Geschmack, und ihre Anbauweise trägt zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei. Genieße die Vielfalt von Laird Linsen und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Liard Linsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserer leckeren Linsensuppe oder einem Klassiker, wie den Linsen-Kichererbsen-Salat?

Lupinen love! Wer hat gesagt, dass gesund langweilig sein muss? Unsere Lupinen beweisen das Gegenteil! Diese beeindruckende Pflanze ist nicht nur ein echter Hingucker im Garten, sondern auch ein Nährstoffwunder in der Küche. Ob als Mehl, Samen oder in verarbeiteten Leckereien – Lupinen rocken jede Mahlzeit. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Lupine nicht! Warum Lupinen? Gut verträglich: Lupinen sowie Azukibohnen und Mungbohnen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Glutenfrei: Lupinen sind von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Purinfrei: Lupinen enhalten keine Purine, was sie zu einer sicheren Wahl für Menschen mit Gicht oder erhöhten Harnsäurespiegeln macht. Eiweißpower: Unsere Lupinen sind eine wahre Proteinbombe und perfekt für alle, die sich pflanzlich und proteinreich ernähren möchten. Mit einem Eiweißgehalt von bis zu 40% sind sie gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Lupinen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Lupinen – die heimlichen Superhelden der Landwirtschaft!Lupinen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind nah verwandt mit Erbsen, Bohnen und Linsen. Ihre farbenfrohen Blüten in Weiß, Gelb, Pink und Violett sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Zeichen ihrer Vielseitigkeit und Robustheit. Im Boden verbessern sie die Fruchtbarkeit, in der Küche deine Gesundheit. Lupinen haben ihren Ursprung in den Mittelmeerländern und im Nahen Osten. Heute werden sie weltweit angebaut, insbesondere in Europa, Australien und Nordamerika. Deutschland und Polen sind führend im Anbau von Süßlupinen, während Australien einer der größten Exporteure von Lupinen ist. Sie haben die erstaunliche Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden und in eine Form zu verwandeln, die Pflanzen nutzen können. Das macht sie nicht nur zu großartigen Bodenverbesserern, sondern auch zu einem nachhaltigen Lebensmittel und heimlichen Superhelden der Landwirtschaft! Und das Beste? Sie sind auch noch unglaublich lecker! Ihr nussiger, leicht süßlicher Geschmack verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Wie lagere ich Lupinen richtig?Lupinen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Lupinen zu?Lupinen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Lupinen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Hervorragend für Salate, Eintöpfe, Suppen und Bratlinge. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Lupinen?Unsere Bio-Lupinen stammen aus Deutschland, wo sie unter optimalen Bedingungen angebaut werden. Die Pflanze ist nicht nur nahrhaft, sondern trägt auch zur Verbesserung der Bodenqualität bei, indem sie Stickstoff bindet. Diese Eigenschaft reduziert den Bedarf an chemischen Düngemitteln und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft. Genieße die Vielseitigkeit von Lupinen und fördere gleichzeitig umweltfreundliche Anbaumethoden. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit Lupinen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit einem cremigen Lupinen Dip mit getrockneten Tomaten oder einer Lupinen Pokebowl?Lust auf süße Leckereien, ohne schlechtes Gewissen? Dann check mal unsere Lupinenwaffeln aus.

Die Bohnen, die sogar den Hulk neidisch machen! Unsere Mungbohnen sind hier, um dir zu zeigen, wie aufregend Bohnen wirklich sein können! Diese kleinen grünen Kraftpakete sind nicht nur extrem lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und super vielseitig einsetzbar. Lass dich von ihrer Strahlkraft in deiner Küche überraschen!! Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Mungbohne nicht! Warum Mungbohnen? Gesundheitswunder: Reich an Proteinen, besonders an Lysin, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – Mungbohnen sind ein Superfood für deine Gesundheit. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Cannellini Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Hummus-Rezept oder einfach gebackene Kichererbsen als Topping?Sollen es vollwertige Gerichte sein? Dann probier dich doch an dem Gelbe Linsen Curry mit Kichererbsen oder einem Linsen-Kichererbsen-Salat. Gut verträglich: Mungbohnen sowie Azukibohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Hoher Proteingehalt: Mungbohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Mungbohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Kreative Vielfalt: Ob in wärmenden Suppen, frischen Salaten oder als knackige Sprossen – Mungbohnen passen immer. Kleine Bohnen, große Wirkung!Mungbohnen sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Sie werden häufig als Sprossen verwendet und sind auch bekannt als „grüne Sojabohnen“, auch wenn sie nicht zur Sojafamilie gehören. Ihr milder, leicht süßlicher und nussiger Geschmack macht sie zu einem Hit in jeder Küche. Diese Bohnen, auch bekannt als grüne Bohnen, stammen ursprünglich aus Indien und sind ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche. Heute werden sie in vielen tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut, einschließlich Indien, China, Thailand, Indonesien und den Philippinen. Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und ihres Nährstoffgehalts sind Mungbohnen weltweit beliebt. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin werden Mungbohnen für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Sie helfen der Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Diese kleinen grünen Hülsenfrüchte sind somit nicht nur schmackhaft, sondern auch richtig gut für dich. Außerdem sind sie wahre Multitalente. Sie eignen sich perfekt für herzhafte Suppen, knackige Salate oder als gesunde Sprossen. Ihr hoher Folsäuregehalt macht sie besonders wertvoll für Schwangere und alle, die sich gesund ernähren wollen. Mit unseren Mungbohnen wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Mungbohnen richtig?Mungbohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Mungbohnen zu?Mungbohnen mindestens 2 Stunden oder über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Ein Klassiker der asiatischen Küche als Zutat für Dal, Currys und anderen Eintöpfen, Suppen, bunte Salaten, Bowls oder auch in Pfannengerichten kombiniert mit Reis und Gemüse Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Mungbohnen?Unsere Bio-Mungbohnen kommen aus Asien, wo sie traditionell und nachhaltig angebaut werden. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und denr Einsatz von Chemikalien minimiert. Mungbohnen sind eine umweltfreundliche Wahl, da sie wenig Wasser benötigen und die Bodenqualität verbessern. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Mungbohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Mungbohnen oder proteinreiche, süße Pfannkuchen aus Mungbohnen?