Unsere chicsten Rezepte...
Veggie-Köttbullar aus Linsen
🧆🇸🇪 Schwedischer Klassiker trifft pflanzliche Wohlfühlküche – unsere schwedischen Linsenbällchen sind der Inbegriff von Feel-good-food. Saftig, würzig, knusprig von außen und perfekt abgerundet mit einer cremigen, aromatischen Sauce zum Reinlegen. Mit Kartoffelpü und Preiselbeeren ein absoluter Klassiker!
Zubereitungszeit ca. 90 min.
2-3 Personen
Vegetarisch
Lupinen-Lauch Gratin
Dieser würzige Lupinen-Auflauf ist 🔥🔥. Saftiges Gemüse 🫑 Deftiger Bulgur 🍚 Schmelzender Käse 🧀 Und natürlich – Lupinen, die deinen Protein- & Eisenbedarf besser als jedes Fleischprodukt decken 💪🏼! Richtiges Feel-good-food, ohne Feel-bad-Nachgeschmack im Hinterkopf.
Zubereitungszeit ca. 60 min.
6-8 Personen
Vegetarisch
Linsenpizza
Schau über den Linsenrand hinaus: Mit unserer Linsenpizza: Schnell, gesund und unwiderstehlich! ❤️ DIE glutenfreie und proteinreiche Alternative für deinen Pizza-Hunger? 🍕 Mit nur 3 Zutaten in ca. 30 Minuten. Schmeckt nicht nur fantastisch, sondern allein der Teig versorgt dich bereits mit 35g Eiweiß. 💪🏽
Zubereitungszeit ca. 30 min.
1 Person
Vegan, Glutenfrei
Gelbe Linsen Dal
Dieses cremige Dal ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage: vollgepackt mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala, kombiniert mit der samtigen Note von Kokosmilch. 😍 Ein Gericht, das dich wärmt, satt macht und dazu noch super easy zubereitet ist – alles in einem Topf!
Zubereitungszeit ca. 30 min.
2 Personen
Vegan
Hülsenfrüchte-Popcorn
Chips waren gestern - heute gibt's knusprige Hülsenfrüchte! 🫘✨ Du willst glücklich vor dem Fernseher snacken, aber ohne fettige Finger und schlechtem Gewissen? Dann probier unser Hülsenfrüchte-Popcorn. Garantiert besser als jeder Chips-Beutel!
Zubereitungszeit ca. 35 min.
2 Personen
Vegan
Azukibohnen-Bisque
Cremig, sämig, nussige Bohnen-Bisque zum reinlegen und wohlfühlen. Dieses Gericht ist im Winter einfach unschlagbar. Richtiges Feelgood-Food und das nicht nur wegen des Geschmacks! Kein Völlegefühl, viele Proteine, nur gesunde Fette und kein schlechtes Gewissen in Sicht. 😎 Try it! 🌱🫘
Zubereitungszeit ca. 45 min.
4 Personen
Vegetarisch
Süße Raclette Pfannkuchen
🎄Süßes Raclette? Ja, du liest richtig! Lust auf eine süße aber gesunde Verführung? Mit unserem süßen Pfannkuchenteig auf Bohnenbasis passt schon noch ein Pfännchen rein nach der salzigen Schlemmerei! 😋🌱
Zubereitungszeit ca. 60 min.
2-4 Personen
Vegan
Azukibohnen-Schokopudding
Pudding aus Bohnen? 🫘 Mit Schoki?! 😍 Sign me up! Die perfekte Nachspeise für deine Meal-Prep. Proteinreich, lecker und so schön cremig, schokoladig! Mach deinen eigenen Protein-Schokopudding statt dem Supermarkt-Fertigkram. Du bestimmst was drin und drauf ist und kannst das Rezept beliebig nach deinen Vorlieben erweitern und verändern.
Zubereitungszeit ca. 30 min.
6 Portionen
Vegan
Lupinen-Waffeln
Lust auf was Neues? Dann probier unsere BIO Lupinen-Waffeln! Knusprig, nahrhaft und super easy zu machen – perfekt für süße UND herzhafte Toppings! 😋
Zubereitungszeit ca. 135 min.
Vegan
Dir fehlt noch was?
Inhalt: 235 Gramm (14,00 €* / 1000 Gramm)
Cremiger Lupinen-Tomaten-Dip
Lust auf einen Dip der besondern Art? Super lecker und vollgepackt mit pflanzlichem Eiweiß, perfekt zum eintunken, Löffeln und Genießen. Dieser Dip wird garantiert dein neuer Lieblingsbegleiter! 😋💚
Zubereitungszeit ca. 130 min.
2-4 Person
Vegan
Azuki-Cookies
🎄🍪 Lust auf Cookies, die nicht nur lecker, sondern auch ein bisschen gesünder sind? Unsere Bohnencookies bringen Schwung in die Weihnachtsbäckerei – schokoladig, zimtig und mit einem nussigen Crunch. 🫘✨
Zubereitungszeit ca. 60 min.
für etwa 8 Cookies
Vegan
Süße Protein-Azuki-Bällchen
Kein zugesetzter Zucker, voller Proteine, nur die besten Inhaltsstoffe - und am besten: kein schlechtes Gewissen! Immer rein damit!
Zubereitungszeit ca. 75 min.
Vegan
Mungbohnen-Burger-Patties
Bring frischen Schwung in deinen Burger – ganz ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack! Unsere Mungbohnen-Burgerpatties sind die perfekte pflanzliche Alternative – saftig, würzig und vollgepackt mit guten Nährstoffen! 🍔💚
Zubereitungszeit ca. 80 min.
2-4 Person
Vegan
Dressing aus weißen Bohnen
Dieses cremige, vegane Dressing lässt unsere Salatherzen höher schlagen. Aber auch für Bowls eignet es sich bestens. Eat more salad!
Zubereitungszeit ca. 2 min.
2 - 4 Personen
Vegan
Granola-Müsli mit Emmer
Herzhaft, leicht nussiger Geschmack, eine milde Süße und eine kräftige Note. Emmhhhhher. Pimp dein Müsli mit Emmer Granola!
Zubereitungszeit ca. 20 min.
2 - 4 Personen
Vegetarisch
Dir fehlt noch was?
Hummus
Unser leckeres Hummus-Rezept geht immer! Feinste Kichererbsen sämig püriert als Brotaufstrich oder Dip. Könnten wir jeden Tag essen!
Zubereitungszeit ca. 10 min.
2 - 4 Personen
Vegan
Shakshuka mit schwarzen Bohnen
Shakshuka ist unser liebstes Wochenend-Frühstück. Gepimpt mit schwarzen Bohnen eignet es sich aber auch perfekt als leichtes Mittagessen.
Zubereitungszeit 20 min.
1 - 2 Personen
Vegetarisch
Curry mit Kichererbsen und gelben Linsen
Dieses schnelle Curry ist ein echter Alltagsheld und super schnell zubereitet. Ganz zu schweigen davon, wie lecker es ist. Zum reinlegen!
Zubereitungszeit ca. 30 min.
4 Personen
Vegan
Gebackene Kichererbsen
Ob als gesunder Snack für Zwischendurch oder Garnitur für den Salat und Suppen - gebackene Kichererbsen passen überall dazu und sind super einfach zu machen.
Zubereitungszeit ca. 30 min.
2 Personen
Vegan
Belugalinsensalat
Dieser proteinreiche Salat ist der Star auf unseren Grillparties, kann aber auch gerne als eigenständige Mahlzeit gegessen werden. (Und zwar jeden Tag, wenn's nach uns geht!)
Zubereitungszeit ca. 40 min.
4 Personen
Vegan
Pfannkuchen aus Mungbohnen
Vegane Pfannkuchen schmecken fade? Nicht diese aus Mungbohnen! Noch dazu schummelst du dir so ein paar Proteine auf den Teller, damit der Cheatday sich auch lohnt.
Zubereitungszeit ca. 20 min.
3 - 6 Personen
Vegan
Emmer-Granola-Kekse
🍪✨Emmerkekse mit Schoko-Twist – gesund, knusprig und unwiderstehlich lecker! 😍❄️ Perfekt für die Weihnachtszeit: Diese Kekse aus Emmer und Haferflocken sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch ein echter Genussmoment. Probiers aus und bring einen Hauch von Emmer-Magie in deine Keksdose – so schmeckt Weihnachten! 😍❄️
Zubereitungszeit ca. 60 min.
ergibt etwa 1 Blech bzw. 10 Kekse
Vegtarisch / Vegan
Veganes Bohnen-Burgerpatty
Schnell zubereitete vegane Patties auf Bohnenbasis stillen deinen Burger-Hunger.
Proteinreich, saftig lecker!
Zubereitungszeit ca. 30 min.
4 - 8 Personen
Vegan
Linsen-Kichererbsensalat
Wenn’s mittags mal schnell gehen muss 🍽 ⏱ hält unser Anti-Durchhänger-Linsen-Kichererbsen-Salat deinen Blutzuckerspiegel stabil und dich lange satt. 💪🚀
Zubereitungszeit ca. 15 min.
1 Person
Vegan
Bohnenbrownies
🍫 Wer hätte gedacht, dass Bohnen auch in Brownies eine gute Figur machen? Perfekt für alle, die es süß, schokoladig und trotzdem nährstoffreich lieben – gönn dir diesen Brownie-Genuss ohne schlechtes Gewissen! 💪
Zubereitungszeit ca. 35 min.
2 - 4 Personen
Vegan
Dinkel-Brokkoli Pfanne
Auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Abendessen? Diese "Reis"-Pfanne macht Pappe-satt, ist voller wertvoller Nährstoffe und sooo lecker! Worauf wartest du noch?
Zubereitungszeit ca. 60 min.
2 Personen
Vegan
Herzhafte Raclette-Pfannkuchen
🎇🥂 Keine Lust auf schlechtes Gewissen zu Weihnachten und Silvester? Mit proteinreichen, herzhaften 🫘 Pfannkuchen 🫘 im Raclette pimpst du dein Festmahl gesund und musst nicht gar so viel Käse essen, um auf deine Proteine zu kommen. 😋
Zubereitungszeit ca. 60 min.
2-4 Personen
Vegan
Pokebowl
Ob als gesunder Snack für Zwischendurch oder Garnitur für den Salat und Suppen - gebackene Kichererbsen passen überall dazu und sind super einfach zu machen.
Zubereitungszeit ca. 30 min.
2 Personen
Vegan
Linsenplätzchen
🎄🍪 Weihnachtskekse mal anders! Lust auf eine gesündere Plätzchenalternative, die mindestens genauso lecker ist wie die Klassiker? Unsere süßen Linsenplätzchen bringen frischen Wind in die Weihnachtsbäckerei – goldbraun, knusprig und vollgepackt mit guten Zutaten wie gelben Linsen. 🌱💛
Zubereitungszeit ca. 75 min.
ergibt etwa 2 Bleche
Vegan
Suppe aus grünen Linsen
Herzhaft, wärmend, grün und gesund! An kalten Wintertagen gibt es nichts besseres als eine Linsensuppe, um wieder zu Kräften zu kommen.
Zubereitungszeit ca. 40 min.
4 Personen
Vegan
Dir fehlt noch was?
