Dressing für Salat oder Bowls aus weißen Bohnen

Das Dressing kannst du für normale Blattsalate verwenden oder auch als Soße für deine Bowl. Die weiße Riesenbohne gibt eine besonders weiche cremige Konsistenz, die im Geschmack nicht überlagert.

Zubereitung

1. Fülle alle Zutaten in ein hohes Gefäß (z.B. Messbecher). Die weißen Bohnen oder Borlotto Cranberry Bohnen solltest du vorher einmal unter kaltem Wasser abwaschen.
2. Püriere nun alles einmal mit einem Stabmixer durch, bis du keine großen Stücke mehr siehst und das Dressing schön sämig ist.
3. Füge je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzu.

Lass es dir schmecken!