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Zubereitungszeit ca. 60 min.
2 - 4 Personen
Vegan
Süße Raclette Pfannkuchen
Zutaten
1 Glas Borlotto Cranberry Bohnen (140g)
100g Dinkelmehl
150ml Milch oder Wasser
4EL Ahornsirup / Honig
2 EL Öl
Prise Salz
Zubereitung
- Die Borlotto Cranberry Bohnen abgießen und abwaschen.
- Danach die Bohnen mit Milch, Dinkelmehl, Ahornsirup und einer Prise Salz zu einem stückchenfreien und relativ flüssigen Pfannkuchenteig pürieren.
- Vorm braten 2 EL Öl in den Teig rühren oder etwas Öl in das vorgeheizte Raclettepfännchen geben. Mit einer kleinen Schöpfkelle etwas Teig in die Raclettepfanne gießen und optional mit Toppings wie Beeren füllen.
- Sobald sich der Teig gesetzt hat und die Pfannkuchen auf der Unterseite braun und leicht knusprig sind, sind sie fertig. Optional mit Zimtzucker, Nussmus und weiteren Beeren belegen.
Dir fehlt die wichtigste Zutat?
BIO Borlotto Cranberry Bohnen gekocht genussfertig
Chic, Chicer, Borlotto Cranberry! – Diese Bohnen sind nicht nur ein optischer Hingucker mit ihrer rot-weißen Musterung, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Besonders reich an Proteinen und mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, sind sie ein Muss für eine ausgewogene Ernährung. Durch ihren Ursprung in Italien werden sie dort seit Jahrhunderten in der traditionellen Küche verwendet. Jetzt kannst du diese kulinarische Tradition auch bei dir zuhause genießen. In einer original italienischen Minestrone dürfen sie auf keinen Fall fehlen. Doch auch in kreativen Salaten oder als proteinreicher Snack zwischendurch machen die Borlotto Cranberry Bohnen eine chice Figur. Diese Bohnen sind auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und lange satt machen. Genieße sie in herzhaften Eintöpfen, Pastagerichten oder als spannende Zutat in deinem nächsten Sommer-Salat. Füllmenge 235g Abtropfgewicht 140g Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit Borlotto Cranberry Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unseren Dressing auf Bohnenbasis?
Inhalt: 235 Gramm (14,00 €* / 1000 Gramm)
3,29 €*
BIO Mungbohnen
Die Bohnen, die sogar den Hulk neidisch machen! Unsere Mungbohnen sind hier, um dir zu zeigen, wie aufregend Bohnen wirklich sein können! Diese kleinen grünen Kraftpakete sind nicht nur extrem lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und super vielseitig einsetzbar. Lass dich von ihrer Strahlkraft in deiner Küche überraschen!! Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Mungbohne nicht! Warum Mungbohnen? Gesundheitswunder: Reich an Proteinen, besonders an Lysin, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – Mungbohnen sind ein Superfood für deine Gesundheit. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Cannellini Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Hummus-Rezept oder einfach gebackene Kichererbsen als Topping?Sollen es vollwertige Gerichte sein? Dann probier dich doch an dem Gelbe Linsen Curry mit Kichererbsen oder einem Linsen-Kichererbsen-Salat. Gut verträglich: Mungbohnen sowie Azukibohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Hoher Proteingehalt: Mungbohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Mungbohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Kreative Vielfalt: Ob in wärmenden Suppen, frischen Salaten oder als knackige Sprossen – Mungbohnen passen immer. Kleine Bohnen, große Wirkung!Mungbohnen sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Sie werden häufig als Sprossen verwendet und sind auch bekannt als „grüne Sojabohnen“, auch wenn sie nicht zur Sojafamilie gehören. Ihr milder, leicht süßlicher und nussiger Geschmack macht sie zu einem Hit in jeder Küche. Diese Bohnen, auch bekannt als grüne Bohnen, stammen ursprünglich aus Indien und sind ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche. Heute werden sie in vielen tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut, einschließlich Indien, China, Thailand, Indonesien und den Philippinen. Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und ihres Nährstoffgehalts sind Mungbohnen weltweit beliebt. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin werden Mungbohnen für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Sie helfen der Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Diese kleinen grünen Hülsenfrüchte sind somit nicht nur schmackhaft, sondern auch richtig gut für dich. Außerdem sind sie wahre Multitalente. Sie eignen sich perfekt für herzhafte Suppen, knackige Salate oder als gesunde Sprossen. Ihr hoher Folsäuregehalt macht sie besonders wertvoll für Schwangere und alle, die sich gesund ernähren wollen. Mit unseren Mungbohnen wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Mungbohnen richtig?Mungbohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Mungbohnen zu?Mungbohnen mindestens 2 Stunden oder über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Ein Klassiker der asiatischen Küche als Zutat für Dal, Currys und anderen Eintöpfen, Suppen, bunte Salaten, Bowls oder auch in Pfannengerichten kombiniert mit Reis und Gemüse Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Mungbohnen?Unsere Bio-Mungbohnen kommen aus Asien, wo sie traditionell und nachhaltig angebaut werden. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und denr Einsatz von Chemikalien minimiert. Mungbohnen sind eine umweltfreundliche Wahl, da sie wenig Wasser benötigen und die Bodenqualität verbessern. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Mungbohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Mungbohnen oder proteinreiche, süße Pfannkuchen aus Mungbohnen?
Inhalt: 500 Gramm (9,98 €* / 1000 Gramm)
4,99 €*
BIO gedämpfte schwarze Bohnen
Bean mich hoch, Scottie! Unsere BIO Gedämpften Schwarzen Bohnen im praktischen Fertigbeutel to Go sind die ideale Lösung für alle, die gesunde Mahlzeiten lieben, aber wenig Zeit haben. Mit diesen proteinreichen Bohnen zauberst du gesunde, köstliche Mahlzeiten im Handumdrehen. Sie sind blitzschnell zubereitet und unglaublich vielseitig. Warum gedämpfte schwarze Bohnen im Fertigbeutel? Blitzschnelle Zubereitung: Unsere schwarzen Bohnen sind bereits gedämpft und verzehrfertig, keine Einweichzeit oder langes Kochen nötig – ideal für eine schnelle Mahlzeit. Egal ob unterwegs oder im Büro: aufmachen und genießen. Wer’s lieber heiß mag, kann unsere Linsen auch in der Mikrowelle erwärmen. Gesund & Nährstoffreich: Schwarze Bohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer, Sportler und Ernährungsbewusste. Frei von Konservierungsstoffen und BPA-frei: Unsere gedämpften Bohnen kommen ohne Konservierungsstoffe aus und sind in veganen BPA-freien Beuteln verpackt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Innovatives und umweltfreundliches Verpackungsdesign: Unsere köstlichen Bohnen sind in einem innovativen, leichten Beutel verpackt, der umweltfreundlicher als herkömmliche Verpackungen ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wie Dosen gleicher Größe verursacht unser Fertigbeutel deutlich weniger CO2-Emissionen während seines Lebenszyklus. Vielseitig: Ideal für Salate, Tacos, Eintöpfe oder als Beilage. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren schwarzen Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit ein Klassiker, wie unserem Shakshuka mit schwarzen Bohnen oder was Neuem, wie Brownies auf Bohnenbasis?
Inhalt: 150 Gramm (19,93 €* / 1000 Gramm)
2,99 €*