Das Korn der Könige: Emmer, dein Urkorn-Boost! Unsere Bio-Emmer bringt den einzigartigen Geschmack und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dieses alten Getreides direkt auf deinen Teller. Lass dich von seiner nussigen Note und seiner beeindruckenden Nährstoffdichte begeistern! Emmer-besser: Warum Emmer?Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.Vitamin- und Mineralstoffreich: Emmer ist reich an Magnesium, Zink, Eisen und B-VitaminenViele Antioxidantien: Emmer hat besonders im Vergleich zu herkömmlichem modernem Weizen einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei.Einzigartiger Geschmack: Mit seinem leicht nussigen Aroma verleiht Emmer jedem Gericht eine besondere Note.Vielfältige Verwendung:Ob in Broten, Salaten, Suppen oder als Beilage – Emmer ist ein wahrer Alleskönner. Emmer – schmeckt Emmer!Emmer, auch als „zweikörniger Weizen“ bekannt, gehört zu den ältesten kultivierten Getreidesorten der Welt. Schon die alten Ägypter schätzten ihn als „Getreide der Pharaonen“. Dieses uralte Korn hat eine beeindruckende Geschichte, die über 10.000 Jahre zurückreicht. Emmer stammt aus dem Fruchtbaren Halbmond, einer Region im Nahen Osten und wird heute hauptsächlich in Europa, insbesondere in Italien, Deutschland und Österreich, sowie in Nordamerika und einigen Teilen Asiens angebaut. Dabei ist er nicht nur nährstoffreich, sondern auch äußerst robust und widerstandsfähig gegenüber widrigen Wetterbedingungen und ist bekannt für seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Bodenverhältnisse. Emmer ist mehr als nur eine Zutat – er ist eine Reise in die Vergangenheit. Mit unserem Emmer holst du dir nicht nur ein Stück Geschichte in deine Küche, sondern auch ein echtes Superfood. Seine Vielseitigkeit und Nährstoffdichte machen ihn zur perfekten Wahl für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Lass dich von der Vielseitigkeit und dem einzigartigen Geschmack dieses Urkorns inspirieren. Egal ob du Brot backst, Salate kreierst oder herzhafte Eintöpfe zauberst – Emmer bringt immer das gewisse Etwas. Wie lagere ich Emmer richtig?Um die Qualität deines Emmers zu bewahren, solltest du ihn trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. So bleibt er lange frisch und nährstoffreich. Wie bereite ich Emmer zu?Emmer abwaschen und mit der doppelten Menge an Wasser auf niedriger Hitze 40-45 Min. köcheln lassen. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommt euer Emmer?Unser Bio-Emmer wird in Österreich angebaut, wo die Bauern auf traditionelle und nachhaltige Anbaumethoden setzen. Emmer ist ein uraltes Getreide, das weniger intensive landwirtschaftliche Eingriffe erfordert und somit die Umwelt schont. Durch den Einsatz natürlicher Düngemittel und Fruchtfolgepraktiken bleibt der Boden gesund und nährstoffreich. Genieße die nussigen Aromen von Emmer und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft in Österreich. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unserem Emmer alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel als Reis-Ersatz oder mal was Neuem, wie unserem Emmer-Granola Müsli?

ChicPeas Favoriten – Mach's Bohnen-tastisch mit Vielfalt und Geschmack in deiner Küche! 🫘✨ Du suchst nach einer abwechslungsreichen und proteinreichen Auswahl an Hülsenfrüchten? Dann ist das ChicPeas Favoriten Bundle genau das Richtige! Was steckt drin? Trockenprodukte: Gelbe Linsen, Dinkel, Azukibohnen, Mungbohnen und Lupinen – perfekt für kreative Küche, von Bowls, Beilagen und Waffeln bis hin zu überraschenden Süßspeisen wie Linsen-Brownies oder Bohnenkuchen. Gedämpfte To-Go-Produkte: Braune Linsen, Kichererbsen und Schwarze Bohnen – fix fertig für den schnellen Genuss, egal ob im Büro oder unterwegs. Warum dieses Bundle? Für jede Gelegenheit: Ob du Lust auf ausgiebiges Kochen hast oder eine schnelle Mahlzeit brauchst – mit dieser Auswahl bist du flexibel. Voller Nährstoffe: Proteine, Ballaststoffe und Nährstoffe in Hülle und Fülle – perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Hol dir jetzt das ChicPea's Favoriten Bundle und entdecke die Vielfalt der Hülsenfrüchte - perfekt für jede Mahlzeit!

ChicPea Komfort-Bundle – Lecker, vielseitig und unkompliziert! 🫘✨ Keine Zeit für lange Kochsessions? Mit dem ChicPea Komfort-Bundle hast du Hülsenfrüchte immer griffbereit – perfekt für schnelle Mahlzeiten, aber auch für kreative Kochideen! Was steckt drin? Trockenprodukte: Gelbe Linsen und Emmer – ideal für Gerichte, die Zeit zum Kochen haben, und voller Nährstoffe. Verzehrfertige Produkte im Glas: Borlotto Cranberry Bohnen, Käferbohnen und Braune Kichererbsen – einfach öffnen, abgießen und direkt genießen. Gedämpfte To-Go-Produkte: Braune Linsen, Kichererbsen und Schwarze Bohnen – fix fertig für den schnellen Genuss, egal ob im Büro oder unterwegs. Warum dieses Bundle? Schnell und flexibel: Ideal für die schnelle Küche oder wenn du Lust hast, mal länger am Herd zu stehen. Für jede Mahlzeit: Ob du Lust auf ausgiebiges Kochen hast oder eine schnelle Mahlzeit brauchst – mit dieser Auswahl bist du flexibel. Voller Nährstoffe: Proteine, Ballaststoffe und Nährstoffe in Hülle und Fülle – perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Hol dir jetzt das ChicPea Komfort-Bundle und genieße gesunde, vielseitige Mahlzeiten im Handumdrehen!

Gedämpfte Hülsenfrüchte To-Go! 🫘✨ Du springst von Meeting zu Meeting und hast keine Zeit zu kochen? Kein Problem! Mit unseren neuen, nährstoffschonend gedämpften Hülsenfrüchten zauberst du dir im Handumdrehen eine gesunde, leckere Mahlzeit. Perfekt für unterwegs, im Büro oder wenn’s einfach mal schnell gehen muss – schneller als du "ChicPea" sagen kannst! Unsere Linsen, Kichererbsen, Kidneybohnen und Schwarzen Bohnen sind nicht nur vollgepackt mit Proteinen, sondern intensiver im Geschmack und behalten ihre Form und ihren Biss – keine Mehligkeit, sondern pures Geschmackserlebnis. Ideal für Bowls oder einfach direkt aus der Tüte als Snack zwischendurch! Kein Waschen oder Aufwärmen notwendig! Verzehrfertig, BPA-frei & voller Nährstoffe – einfach öffnen, genießen, satt sein! 🥄 Was steckt drin? 2x BIO Gedämpfte braune Linsen im To-Go Beutel 2x BIO Gedämpfte Kichererbsen im To-Go Beutel 2x BIO Gedämpfte Schwarze Bohnen im To-Go Beutel 2x BIO Gedämpfte Kidney Bohnen im To-Go Beutel Warum dieses Bundle? Schnell und gesund: Verzehrfertig und voller pflanzlicher Proteine – ideal für eine ausgewogene Ernährung, wenn es schnell gehen muss. Praktisch für Unterwegs: Kein Aufwärmen nötig, einfach aufreißen und direkt genießen! Sicher dir jetzt 2 von jeder Sorte und probier sie aus!

Canny Cannellini: Dein Powerhouse für Unterwegs Entdecke unsere BIO Cannellini Bohnen in Salzlake im praktischen Fertigbeutel to Go – die ideale Wahl für alle, die gesunde Ernährung auch bei wenig Zeit schätzen. Unsere Cannellini Bohnen sind nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch voller Nährstoffe und bieten dir eine schnelle und gesunde Mahlzeit, perfekt für deinen hektischen Alltag. Warum Cannellini Bohnen im Fertigbeutel? Blitzschnelle Zubereitung: Unsere Cannellini Bohnen kommen bereits verzehrfertig in einer Salzlake: keine Einweichzeit oder langes Kochen nötig – ideal für eine schnelle Mahlzeit. Egal ob unterwegs oder im Büro: aufmachen und genießen. Wer’s lieber warm mag, kann unsere Cannellini Bohnen auch in der Mikrowelle erwärmen. Gesund & Nährstoffreich: Cannellini Bohnen sind vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen, die gut für das Herz sind, das Immunsystem unterstützen, den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung fördern. Sie helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer, Sportler und Ernährungsbewusste. Frei von Konservierungsstoffen und BPA-frei: Unsere Cannellini Bohnen kommen ohne Konservierungsstoffe aus und sind in veganen BPA-freien Beuteln verpackt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Innovatives und umweltfreundliches Verpackungsdesign: Unsere köstlichen Bohnen sind in einem innovativen, leichten Beutel verpackt, der umweltfreundlicher als herkömmliche Verpackungen ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wie Dosen gleicher Größe verursacht unser Fertigbeutel deutlich weniger CO2-Emissionen während seines Lebenszyklus. Vielseitig: Ideal für Salate, Eintöpfe, Suppen oder als Beilage & proteinreicher Reisersatz. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Cannellini Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Dressing aus weißen Bohnen?

Linsen statt Lorbeeren! Entdecke unsere BIO Gedämpften Linsen im praktischen Fertigbeutel to Go – die perfekte Wahl für alle, die auch bei wenig Zeit nicht auf gesunde Ernährung verzichten möchten. Unsere Linsen sind nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und bieten dir eine schnelle und gesunde Mahlzeit, perfekt für deinen hektischen Alltag.. Warum gedämpfte Linsen im Fertigbeutel? Blitzschnelle Zubereitung: Unsere Linsen sind bereits gedämpft und verzehrfertig, keine Einweichzeit oder langes Kochen nötig – ideal für eine schnelle Mahlzeit. Egal ob unterwegs oder im Büro: aufmachen und genießen. Wer’s lieber heiß mag, kann unsere Linsen auch in der Mikrowelle erwärmen. Gesund & Nährstoffreich: Linsen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer, Sportler und Ernährungsbewusste. Frei von Konservierungsstoffen und BPA-frei: Unsere gedämpften Linsen kommen ohne Konservierungsstoffe aus und sind in veganen BPA-freien Beuteln verpackt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Innovatives und umweltfreundliches Verpackungsdesign: Unsere köstlichen Linsen sind in einem innovativen, leichten Beutel verpackt, der umweltfreundlicher als herkömmliche Verpackungen ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wie Dosen gleicher Größe verursacht unser Fertigbeutel deutlich weniger CO2-Emissionen während seines Lebenszyklus. Vielseitig: Ideal für Salate, Eintöpfe, Suppen oder als Beilage & proteinreicher Reisersatz. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren braunen Linsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Linsen-Kichererbsen-Salat oder Linsen-Suppe?

Sei kein Kichererbsenzähler — der frühe Kichererbsenesser fängt den Geschmack! Unsere BIO Gedämpften Kichererbsen im praktischen Fertigbeutel to Go bieten dir eine gesunde, schnelle, nahrhafte Mahlzeit, die du jederzeit und überall genießen kannst – perfekt für deinen schnellebigen Lebensstil. Warum gedämpfte Kichererbsen im Fertigbeutel? Blitzschnelle Zubereitung: Unsere Kichererbsen sind bereits gedämpft und verzehrfertig, keine Einweichzeit oder langes Kochen nötig – ideal für eine schnelle Mahlzeit. Egal ob unterwegs oder im Büro: aufmachen und genießen. Wer’s lieber heiß mag, kann unsere Kichererbsen mit oder ohne Beutel auch in der Mikrowelle erwärmen. Gesund & Nährstoffreich: Kichererbsen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer, Sportler und Ernährungsbewusste. Frei von Konservierungsstoffen und BPA-frei: Unsere gedämpften Kichererbsen kommen ohne Konservierungsstoffe aus und sind in veganen BPA-freien Beuteln verpackt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Innovatives und umweltfreundliches Verpackungsdesign: Unsere köstlichen Kichererbsen sind in einem innovativen, leichten Beutel verpackt, der umweltfreundlicher als herkömmliche Verpackungen ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wie Dosen gleicher Größe verursacht unser Fertigbeutel deutlich weniger CO2-Emissionen während seines Lebenszyklus. Gesund & Nährstoffreich: Perfekt für Hummus, Salate, Currys oder als gesunde Beilage. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Kichererbsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Hummus-Rezept oder einfach gebackene Kichererbsen als Topping?Sollen es vollwertige Gerichte sein? Dann probier dich doch an dem Gelbe Linsen Curry mit Kichererbsen oder einem Linsen-Kichererbsen-Salat.

Bean mich hoch, Scottie! Unsere BIO Gedämpften Schwarzen Bohnen im praktischen Fertigbeutel to Go sind die ideale Lösung für alle, die gesunde Mahlzeiten lieben, aber wenig Zeit haben. Mit diesen proteinreichen Bohnen zauberst du gesunde, köstliche Mahlzeiten im Handumdrehen. Sie sind blitzschnell zubereitet und unglaublich vielseitig. Warum gedämpfte schwarze Bohnen im Fertigbeutel? Blitzschnelle Zubereitung: Unsere schwarzen Bohnen sind bereits gedämpft und verzehrfertig, keine Einweichzeit oder langes Kochen nötig – ideal für eine schnelle Mahlzeit. Egal ob unterwegs oder im Büro: aufmachen und genießen. Wer’s lieber heiß mag, kann unsere Linsen auch in der Mikrowelle erwärmen. Gesund & Nährstoffreich: Schwarze Bohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer, Sportler und Ernährungsbewusste. Frei von Konservierungsstoffen und BPA-frei: Unsere gedämpften Bohnen kommen ohne Konservierungsstoffe aus und sind in veganen BPA-freien Beuteln verpackt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Innovatives und umweltfreundliches Verpackungsdesign: Unsere köstlichen Bohnen sind in einem innovativen, leichten Beutel verpackt, der umweltfreundlicher als herkömmliche Verpackungen ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wie Dosen gleicher Größe verursacht unser Fertigbeutel deutlich weniger CO2-Emissionen während seines Lebenszyklus. Vielseitig: Ideal für Salate, Tacos, Eintöpfe oder als Beilage. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren schwarzen Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit ein Klassiker, wie unserem Shakshuka mit schwarzen Bohnen oder was Neuem, wie Brownies auf Bohnenbasis?

Bohnen am Beanstag und Bohnen für den Bohnerstag! Genieße die Vorteile unserer BIO Gedämpften Kidneybohnen im Fertigbeutel to Go. Diese nährstoffreichen Bohnen sind ideal für alle, die gesunde und schnelle Mahlzeiten lieben. Warum gedämpfte Kidneybohnen im Fertigbeutel? Blitzschnelle Zubereitung: Unsere Kidneybohnen Bohnen sind bereits gedämpft und verzehrfertig, keine Einweichzeit oder langes Kochen nötig – ideal für eine schnelle Mahlzeit. Egal ob unterwegs oder im Büro: aufmachen und genießen. Wer’s lieber heiß mag, kann unsere Kidneybohnen auch in der Mikrowelle erwärmen. Gesund & Nährstoffreich: Kidneybohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer, Sportler und Ernährungsbewusste. Frei von Konservierungsstoffen und BPA-frei: Unsere gedämpften Bohnen kommen ohne Konservierungsstoffe aus und sind in veganen BPA-freien Beuteln verpackt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Innovatives und umweltfreundliches Verpackungsdesign: Unsere köstlichen Bohnen sind in einem innovativen, leichten Beutel verpackt, der umweltfreundlicher als herkömmliche Verpackungen ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wie Dosen gleicher Größe verursacht unser Fertigbeutel deutlich weniger CO2-Emissionen während seines Lebenszyklus. Vielseitig: Ideal für Salate, Tacos, Eintöpfe oder als Beilage. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Kidneybohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unseren Brownies auf Bohnebasis?

Hol dir die Königsklasse der Linsen in deine Küche! Du bist auf der Suche nach einer Zutat, die deine Gerichte auf ein neues Level hebt? Dann sind unsere Laird Linsen genau das Richtige für dich! Diese großen, grün-braunen Schönheiten sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern überzeugen auch mit ihrem herzhaften, erdigen Geschmack und ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit. Der Adel unter den Linsen: Warum Laird Linsen? Größer und besser: Im Vergleich zu anderen Linsensorten sind unsere Laird Linsen deutlich größer und behalten auch nach dem Kochen ihre Form. Ideal für Salate, Eintöpfe und mehr! Nährstoffreich: Sie sind vollgepackt mit Folsäure und anderen wichtigen Nährstoffen. Besonders wichtig für werdende Mütter und alle, die sich gesund ernähren wollen. Hoher Proteingehalt: Laird Linsen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Laird Linsen fördern die Verdauung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten Vitamin- und Mineralstoffreich: Laird Linsen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Vielseitig einsetzbar: Ob in Suppen, als Beilage oder in kreativen Salaten – Laird Linsen sind der Star jeder Mahlzeit. Laird Linsen – die Wahl der Profis!In der gehobenen Gastronomie sind Laird Linsen ein Muss. Ihre Größe und Textur machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Gourmet-Gerichte. Sie verleihen jedem Gericht eine besondere Note und überzeugen auch anspruchsvolle Gaumen. Sie stammen ursprünglich aus der Region um den Mittelmeerraum und Südwestasien. Heutzutage werden sie hauptsächlich in Kanada, den Vereinigten Staaten und der Türkei angebaut. Wie lagere ich Laird Linsen richtig?Laird Linsen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Laird Linsen zu?Für eine Verkürzung der Kochzeit die Linsen in kaltem Wasser für 3-4 Stunden einweichen und danach abspülen. Anschließend in der dreifachen Menge Wasser ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur garen, dann salzen. Ohne Einweichen: Die Linsen abspülen und ca. 45-60 Minuten kochen. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Laird Linsen?Unsere Bio-Laird Linsen stammen aus der Türkei, wo sie unter strengen ökologischen Standards angebaut werden. Die Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu bewahren und die Umwelt zu schützen. Laird Linsen sind bekannt für ihre Größe und nussigen Geschmack, und ihre Anbauweise trägt zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei. Genieße die Vielfalt von Laird Linsen und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Liard Linsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserer leckeren Linsensuppe oder einem Klassiker, wie den Linsen-Kichererbsen-Salat?

Unbohnlievable: Das kleine rote Wunder in deiner Küche! Wer hat gesagt, dass Bohnen langweilig sind? Unsere Azukibohnen werden das Gegenteil beweisen! Diese kleinen, roten Wunder sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig und gesund. Lass dich von ihrem süßen und nussigen Geschmack und ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten überraschen. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Azukibohne nicht! Warum Mungbohnen? Süß und herzhaft: Ideal für süße Desserts, herzhafte Suppen und alles dazwischen. Gut verträglich: Azukibohnen sowie Mungbohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Kleine Kraftpakete: Azukibohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Azukibohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Klein, aber oho!Azukibohnen haben ihren Ursprung in Ostasien und werden seit Jahrtausenden in Ländern wie China, Japan und Korea angebaut. Heute sind sie in vielen Teilen Asiens verbreitet und werden auch in Nordamerika und Australien kultiviert. In Japan sind sie nach Sojabohnen die zweitbeliebteste Bohne und ein fester Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. die in vielen traditionellen Süßspeisen verwendet werden. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin sind sie für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Diese kleinen roten Bohnen sind also nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für dich. Sie eignen sich perfekt für süße Rezepte wie das klassische japanische Dessert „Anko“ oder herzhafte Gerichte wie Bohnensuppen und Eintöpfe. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Mit unseren Azukibohnen wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Azukibohnen richtig?Azukibohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Azukibohnen zu?Die Bohnen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme kochen, anschließend salzen. Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber auch für süße Desserts und Gebäck. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Azukibohnen?Unsere Bio-Azukibohnen werden in China angebaut, wo sie nach strengen ökologischen Standards kultiviert werden. Die Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schützen und die Bodenqualität zu erhalten. Azukibohnen sind bekannt für ihre reinigenden Eigenschaften und ihren süßlichen Geschmack, und ihre nachhaltige Anbauweise trägt zur Schonung natürlicher Ressourcen bei. Genieße die Vorteile von Azukibohnen und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft in China. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Azukibohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Azukibohnen oder Süßem voll Proteinen, wie Azukibällchen?

Volles Korn voraus: Dinkel, der Rockstar unter den Urgetreiden! Unser hochwertiger Bio-Dinkel bringt den herzhaft-nussigen Geschmack und die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile dieses uralten Getreides direkt auf deinen Teller. Entdecke, warum Dinkel seit Jahrhunderten Feinschmecker begeistert! Die kernige Wahrheit: Warum Dinkel?Besonders verträglich: Dinkel enthält weniger Gluten als moderner Weizen und ist daher für viele Menschen besser verträglich.Reich an Ballaststoffen: Fördert die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.Vitamine und Mineralstoffe: Dinkel ist reich an B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink, was das Immunsystem unterstützt und die Gesundheit des Nervensystems fördert.Viele Antioxidantien: Dinkel hat besonders im Vergleich zu herkömmlichem modernem Weizen einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei.Vielfältige Verwendung: Ob in Brot, Porridge, als Beilage oder Reisersatz – Dinkel ist ein echter Alleskönner in der Küche. Dinkel dich glücklich! Ein Korn mit GeschichteDinkel, auch bekannt als „Spelz“ oder „Schwabenkorn“, ist ein bemerkenswertes Getreide mit einer langen Geschichte. Dinkel hat seinen Ursprung im Nahen Osten und wird seit über 8000 Jahren angebaut. Heute ist Dinkel in vielen Teilen der Welt verbreitet, insbesondere in Europa, Nordamerika und Australien. In Ländern wie Deutschland, Österreich und der Schweiz hat Dinkel eine lange Tradition und wird in großem Umfang angebaut. Bereits im 12. Jahrhundert erkannte Hildegard von Bingen die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Dinkels und pries ihn als wertvolles Nahrungsmittel. Dank seiner robusten Schale ist Dinkel im Vergleich zu modernem Weizen widerstandsfähiger gegenüber Schädlingen und Krankheiten,. Diese natürliche Resistenz macht Dinkel zu einer nachhaltigeren Wahl, da er weniger auf Pestizide angewiesen ist. Der herzhaft-nussige Geschmack und die vielseitige Einsetzbarkeit machen Dinkel zu einem Muss in jeder Küche. Egal ob du Brot backst, ein cremiges Porridge zubereitest oder ihn als gesunden Reisersatz verwendest – dieses Getreide verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Mit unserem Dinkel holst du dir nicht nur ein Stück Geschichte in deine Küche, sondern auch ein echtes Superfood. Seine Vielseitigkeit und Nährstoffdichte machen ihn zur perfekten Wahl für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Wie lagere ich Dinkel richtig?Damit du lange Freude an deinem Dinkel hast, empfehlen wir eine trockene, kühle und lichtgeschützte Lagerung. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der frische Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Dinkel zu?Für "Dinkelreis" den Dinkel über Nacht in der 2,5-fachen Menge Wasser einweichen, abspülen und in gesalzenem Wasser ca. 30-45 Minuten köcheln lassen. Fein gemahlen zum Backen von Brot, Kuchen, Muffins und Keksen. Gekocht als Beilage, für Suppen, Salate, Füllungen oder Aufläufe. Herkunft & Nachhaltigkeit: Woher kommt euer Dinkel?Unser Bio-Dinkel stammt aus Deutschland mit einer langen Tradition im Anbau von Dinkel. Die Bauern setzen auf nachhaltige Landwirtschaftspraktiken, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und die Umwelt zu schonen. Dank der robusten Schale des Dinkels ist der Einsatz von Pestiziden minimal, was zu einem natürlicheren und umweltfreundlicheren Produkt führt. Unterstütze die heimische Landwirtschaft und genieße hochwertigen, nachhaltig angebauten Dinkel. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unserem Dinkel alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit einer Dinkel-Brokkoli Pfanne?

Lupinen love! Wer hat gesagt, dass gesund langweilig sein muss? Unsere Lupinen beweisen das Gegenteil! Diese beeindruckende Pflanze ist nicht nur ein echter Hingucker im Garten, sondern auch ein Nährstoffwunder in der Küche. Ob als Mehl, Samen oder in verarbeiteten Leckereien – Lupinen rocken jede Mahlzeit. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Lupine nicht! Warum Lupinen? Gut verträglich: Lupinen sowie Azukibohnen und Mungbohnen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Glutenfrei: Lupinen sind von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Purinfrei: Lupinen enhalten keine Purine, was sie zu einer sicheren Wahl für Menschen mit Gicht oder erhöhten Harnsäurespiegeln macht. Eiweißpower: Unsere Lupinen sind eine wahre Proteinbombe und perfekt für alle, die sich pflanzlich und proteinreich ernähren möchten. Mit einem Eiweißgehalt von bis zu 40% sind sie gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Lupinen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Lupinen – die heimlichen Superhelden der Landwirtschaft!Lupinen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind nah verwandt mit Erbsen, Bohnen und Linsen. Ihre farbenfrohen Blüten in Weiß, Gelb, Pink und Violett sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Zeichen ihrer Vielseitigkeit und Robustheit. Im Boden verbessern sie die Fruchtbarkeit, in der Küche deine Gesundheit. Lupinen haben ihren Ursprung in den Mittelmeerländern und im Nahen Osten. Heute werden sie weltweit angebaut, insbesondere in Europa, Australien und Nordamerika. Deutschland und Polen sind führend im Anbau von Süßlupinen, während Australien einer der größten Exporteure von Lupinen ist. Sie haben die erstaunliche Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden und in eine Form zu verwandeln, die Pflanzen nutzen können. Das macht sie nicht nur zu großartigen Bodenverbesserern, sondern auch zu einem nachhaltigen Lebensmittel und heimlichen Superhelden der Landwirtschaft! Und das Beste? Sie sind auch noch unglaublich lecker! Ihr nussiger, leicht süßlicher Geschmack verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Wie lagere ich Lupinen richtig?Lupinen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Lupinen zu?Lupinen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Lupinen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Hervorragend für Salate, Eintöpfe, Suppen und Bratlinge. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Lupinen?Unsere Bio-Lupinen stammen aus Deutschland, wo sie unter optimalen Bedingungen angebaut werden. Die Pflanze ist nicht nur nahrhaft, sondern trägt auch zur Verbesserung der Bodenqualität bei, indem sie Stickstoff bindet. Diese Eigenschaft reduziert den Bedarf an chemischen Düngemitteln und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft. Genieße die Vielseitigkeit von Lupinen und fördere gleichzeitig umweltfreundliche Anbaumethoden. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit Lupinen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit einem cremigen Lupinen Dip mit getrockneten Tomaten oder einer Lupinen Pokebowl?Lust auf süße Leckereien, ohne schlechtes Gewissen? Dann check mal unsere Lupinenwaffeln aus.

Bean there, done that! – Diese roten Bohnen, auch bekannt als Kidneybohnen, sind wahre Multitalente und ein echter Klassiker in der Küche. Sie dürfen in keinem Chili fehlen, können jedoch noch viel mehr: Ob in Salaten, Eintöpfen oder als Beilage – ihre Anwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Ihr reicher Geschmack und ihre cremige Textur machen sie zu einem echten Genuss. Im Sud genussfertig verpackt, sind sie besonders komfortabel in der Anwendung und ideal für schnelle und gesunde Mahlzeiten. Mit ihrer zentralen Rolle in der mexikanischen Küche und als Symbol für Stärke und Vitalität holst du dir ein Stück kraftvolle Tradition in deine Küche. Kidneybohnen sind außerdem eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie unterstützen die Herzgesundheit und tragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. Genieße sie auch in Wraps, Burritos oder als Proteinquelle in veganen und vegetarischen Gerichten.Füllmenge 235gAbtropfgewicht 140g Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Kidneybohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unseren Brownies auf Bohnebasis?

Why so serious? – Gönn dir 'ne Portion Kichererbsen! – Mit ihrem mild-nussigen Geschmack und ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit sind braune Kichererbsen ein echtes Highlight auf jedem Teller. Sie sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Zink, die deine Ernährung perfekt ergänzen. Egal ob als cremiger Hummus, in würzigen Eintöpfen oder als knuspriger Snack – ihre leicht nussige Note verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Seit Jahrtausenden in der orientalischen Küche verwendet, gelten sie dort als Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit. Die vielseitigen Kichererbsen sind zudem ideal für vegane und vegetarische Gerichte, da sie eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle darstellen. Probier sie auch in Salaten, Currys oder als Basis für köstliche Falafel. Lach mal wieder - mit Kichererbsen auf dem Teller! Füllmenge 235g Abtropfgewicht 140g Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Kichererbsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Hummus-Rezept oder einfach gebackene Kichererbsen als Topping?Sollen es vollwertige Gerichte sein? Dann probier dich doch an dem Gelbe Linsen Curry mit Kichererbsen oder einem Linsen-Kichererbsen-Salat.

Bohnen Bohnanza pur! – Schwarze Bohnen zeichnen sich durch ihren leicht süßlichen Geschmack aus und sind ein echter Alleskönner. Ob als Basis für Dips, Aufstriche und Eintöpfe oder als Beilage zu Salaten, Mais- und Reisgerichten – ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. In vielen Kulturen gilt die schwarze Bohne als Symbol für Reichtum und Wohlstand und wird oft als Glücksbringer in Neujahrsgerichten verwendet. Hol dir mit unseren Bio Schwarzen Bohnen ein Stück Glück nach Hause. Diese Bohnen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium. Sie sind ideal für vegane und vegetarische Gerichte und helfen, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Probiere sie in schwarzen Bohnen-Burgern, Tacos oder als Füllung für gefüllte Paprika.Füllmenge 235g Abtropfgewicht 140g Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren schwarzen Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit ein Klassiker, wie unserem Shakshuka mit schwarzen Bohnen oder was Neuem, wie Brownies auf Bohnenbasis?

Chic, Chicer, Borlotto Cranberry! – Diese Bohnen sind nicht nur ein optischer Hingucker mit ihrer rot-weißen Musterung, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Besonders reich an Proteinen und mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, sind sie ein Muss für eine ausgewogene Ernährung. Durch ihren Ursprung in Italien werden sie dort seit Jahrhunderten in der traditionellen Küche verwendet. Jetzt kannst du diese kulinarische Tradition auch bei dir zuhause genießen. In einer original italienischen Minestrone dürfen sie auf keinen Fall fehlen. Doch auch in kreativen Salaten oder als proteinreicher Snack zwischendurch machen die Borlotto Cranberry Bohnen eine chice Figur. Diese Bohnen sind auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und lange satt machen. Genieße sie in herzhaften Eintöpfen, Pastagerichten oder als spannende Zutat in deinem nächsten Sommer-Salat. Füllmenge 235g Abtropfgewicht 140g Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit Borlotto Cranberry Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unseren Dressing auf Bohnenbasis?

Zack die Bohne! – Unsere Bio Käferbohnen aus Österreich bringen Schwung in deine Küche. Wusstest du, dass Käferbohnen in der Steiermark seit Jahrhunderten kultiviert werden und dort ein fester Bestandteil der regionalen Küche sind? Entdecke den Genuss der Käferbohne und bringe ein Stück Steiermark auf deinen Teller. Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit sind sie unübertroffen und machen sie zu einem echten Allrounder in der Küche. Käferbohnen sind besonders reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wertvollen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium. Sie sind ideal für herzhafte Salate, Suppen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Probiere sie auch in traditionellen steirischen Rezepten wie dem Käferbohnensalat oder als schmackhafte Ergänzung zu deinem nächsten Grillabend.Füllmenge 235g Abtropfgewicht 140g

Gelb vor Freude: Das Gold auf dem Teller! Bist du bereit für eine echte Geschmacksexplosion? Unsere gelben Linsen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch echte Kraftpakete. Ob als cremige Suppe, die dich schon beim ersten Löffel in den siebten Himmel katapultiert, als würziges Dal, das deine Geschmacksknospen tanzen lässt, oder eine gesunde Beilage, die jedem Gericht den perfekten Kick gibt. Unsere gelben Linsen sind vielseitig einsetzbar und immer ein Volltreffer. Kleine Körner, große Wirkung! Warum gelbe Linsen?Schnell und einfach: Unsere gelben Linsen kochen in Rekordzeit und sind perfekt für alle, die keine Zeit verlieren wollen.Leicht verdaulich: Dank ihrer geschälten und halbierten Form sind sie besonders magenfreundlich. Hoher Proteingehalt: Gelbe Linsen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler.Ballaststoffreich: Gelbe Linsen fördern die Verdauung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu haltenVitamin- und Mneralstoffreich:Gelbe Linsen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Frech, fröhlich, fantastisch – Gelbe Linsen! In der indischen Küche sind gelbe Linsen ein absolutes Must-Have und bekannt als „Toor Dal“ oder „Arhar Dal“. Aber warum sollten nur die Inder den Spaß haben? Bring diesen exotischen Geschmack in deine Küche und staune, wie vielseitig unsere gelben Linsen sind. Gelbe Linsen haben ihren Ursprung in der Region um das östliche Mittelmeer und Südasien. Heute werden sie in vielen Teilen der Welt angebaut, einschließlich Kanada, Indien, Australien und der Türkei. Kanada ist einer der größten Produzenten und Exporteure von gelben Linsen, dank seiner idealen Anbaubedingungen. Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack sind unsere gelben Linsen ein echter Allrounder. Egal ob du ein erfahrener Küchenprofi oder ein Anfänger bist, diese Linsen werden dich nicht enttäuschen. Ihre schnelle Kochzeit und die einfache Handhabung machen sie zum perfekten Begleiter für jede Mahlzeit. Wie lagere ich gelbe Linsen richtig?Gelbe Linsen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich gelbe Linsen zu?Gelbe Linsen abspülen und anschließend ohne Einweichen in der doppelten Menge Wasser für ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Garzeit nach Belieben würzen. Ideal für die indische und orientalische Küche sowie diverse Brotaufstriche, Eintöpfe, Suppen und Pürees. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure gelben Linsen?Unsere Bio-Gelben Linsen werden in der Türkei angebaut, einem Land mit idealen klimatischen Bedingungen für den Linsenanbau. Türkische Bauern verwenden nachhaltige Landwirtschaftspraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Bodenqualität zu erhalten. Die geringen Wasseranforderungen der Linsen machen sie zu einer ökologisch nachhaltigen Wahl. Genieße die milden, süßlichen Aromen und unterstütze nachhaltigen Anbau in der Türkei. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren gelben Linsen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Gelbe Linsen Kichererbsen Curry oder einer schnellen Pokebowl mit Kichererbsen und Lupinen?

Die Bohnen, die sogar den Hulk neidisch machen! Unsere Mungbohnen sind hier, um dir zu zeigen, wie aufregend Bohnen wirklich sein können! Diese kleinen grünen Kraftpakete sind nicht nur extrem lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und super vielseitig einsetzbar. Lass dich von ihrer Strahlkraft in deiner Küche überraschen!! Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Mungbohne nicht! Warum Mungbohnen? Gesundheitswunder: Reich an Proteinen, besonders an Lysin, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – Mungbohnen sind ein Superfood für deine Gesundheit. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Cannellini Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Hummus-Rezept oder einfach gebackene Kichererbsen als Topping?Sollen es vollwertige Gerichte sein? Dann probier dich doch an dem Gelbe Linsen Curry mit Kichererbsen oder einem Linsen-Kichererbsen-Salat. Gut verträglich: Mungbohnen sowie Azukibohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Hoher Proteingehalt: Mungbohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Mungbohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Kreative Vielfalt: Ob in wärmenden Suppen, frischen Salaten oder als knackige Sprossen – Mungbohnen passen immer. Kleine Bohnen, große Wirkung!Mungbohnen sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Sie werden häufig als Sprossen verwendet und sind auch bekannt als „grüne Sojabohnen“, auch wenn sie nicht zur Sojafamilie gehören. Ihr milder, leicht süßlicher und nussiger Geschmack macht sie zu einem Hit in jeder Küche. Diese Bohnen, auch bekannt als grüne Bohnen, stammen ursprünglich aus Indien und sind ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche. Heute werden sie in vielen tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut, einschließlich Indien, China, Thailand, Indonesien und den Philippinen. Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und ihres Nährstoffgehalts sind Mungbohnen weltweit beliebt. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin werden Mungbohnen für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Sie helfen der Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Diese kleinen grünen Hülsenfrüchte sind somit nicht nur schmackhaft, sondern auch richtig gut für dich. Außerdem sind sie wahre Multitalente. Sie eignen sich perfekt für herzhafte Suppen, knackige Salate oder als gesunde Sprossen. Ihr hoher Folsäuregehalt macht sie besonders wertvoll für Schwangere und alle, die sich gesund ernähren wollen. Mit unseren Mungbohnen wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Mungbohnen richtig?Mungbohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Mungbohnen zu?Mungbohnen mindestens 2 Stunden oder über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Ein Klassiker der asiatischen Küche als Zutat für Dal, Currys und anderen Eintöpfen, Suppen, bunte Salaten, Bowls oder auch in Pfannengerichten kombiniert mit Reis und Gemüse Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Mungbohnen?Unsere Bio-Mungbohnen kommen aus Asien, wo sie traditionell und nachhaltig angebaut werden. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und denr Einsatz von Chemikalien minimiert. Mungbohnen sind eine umweltfreundliche Wahl, da sie wenig Wasser benötigen und die Bodenqualität verbessern. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Mungbohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Mungbohnen oder proteinreiche, süße Pfannkuchen aus Mungbohnen?