Lupinen-Waffeln

Lupinen love! Wer hat gesagt, dass gesund langweilig sein muss? Unsere Lupinen beweisen das Gegenteil! Diese beeindruckende Pflanze ist nicht nur ein echter Hingucker im Garten, sondern auch ein Nährstoffwunder in der Küche. Ob als Mehl, Samen oder in verarbeiteten Leckereien – Lupinen rocken jede Mahlzeit. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Lupine nicht! Warum Lupinen? Gut verträglich: Lupinen sowie Azukibohnen und Mungbohnen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Glutenfrei: Lupinen sind von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Purinfrei: Lupinen enhalten keine Purine, was sie zu einer sicheren Wahl für Menschen mit Gicht oder erhöhten Harnsäurespiegeln macht. Eiweißpower: Unsere Lupinen sind eine wahre Proteinbombe und perfekt für alle, die sich pflanzlich und proteinreich ernähren möchten. Mit einem Eiweißgehalt von bis zu 40% sind sie gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Lupinen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Lupinen – die heimlichen Superhelden der Landwirtschaft!Lupinen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind nah verwandt mit Erbsen, Bohnen und Linsen. Ihre farbenfrohen Blüten in Weiß, Gelb, Pink und Violett sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Zeichen ihrer Vielseitigkeit und Robustheit. Im Boden verbessern sie die Fruchtbarkeit, in der Küche deine Gesundheit. Lupinen haben ihren Ursprung in den Mittelmeerländern und im Nahen Osten. Heute werden sie weltweit angebaut, insbesondere in Europa, Australien und Nordamerika. Deutschland und Polen sind führend im Anbau von Süßlupinen, während Australien einer der größten Exporteure von Lupinen ist. Sie haben die erstaunliche Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden und in eine Form zu verwandeln, die Pflanzen nutzen können. Das macht sie nicht nur zu großartigen Bodenverbesserern, sondern auch zu einem nachhaltigen Lebensmittel und heimlichen Superhelden der Landwirtschaft! Und das Beste? Sie sind auch noch unglaublich lecker! Ihr nussiger, leicht süßlicher Geschmack verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Wie lagere ich Lupinen richtig?Lupinen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Lupinen zu?Lupinen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Lupinen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Hervorragend für Salate, Eintöpfe, Suppen und Bratlinge. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Lupinen?Unsere Bio-Lupinen stammen aus Deutschland, wo sie unter optimalen Bedingungen angebaut werden. Die Pflanze ist nicht nur nahrhaft, sondern trägt auch zur Verbesserung der Bodenqualität bei, indem sie Stickstoff bindet. Diese Eigenschaft reduziert den Bedarf an chemischen Düngemitteln und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft. Genieße die Vielseitigkeit von Lupinen und fördere gleichzeitig umweltfreundliche Anbaumethoden. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit Lupinen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit einem cremigen Lupinen Dip mit getrockneten Tomaten oder einer Lupinen Pokebowl?Lust auf süße Leckereien, ohne schlechtes Gewissen? Dann check mal unsere Lupinenwaffeln aus.

Unbohnlievable: Das kleine rote Wunder in deiner Küche! Wer hat gesagt, dass Bohnen langweilig sind? Unsere Azukibohnen werden das Gegenteil beweisen! Diese kleinen, roten Wunder sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig und gesund. Lass dich von ihrem süßen und nussigen Geschmack und ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten überraschen. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Azukibohne nicht! Warum Azukibohnen? Süß und herzhaft: Ideal für süße Desserts, herzhafte Suppen und alles dazwischen. Gut verträglich: Azukibohnen sowie Mungbohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Kleine Kraftpakete: Azukibohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Azukibohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Klein, aber oho!Azukibohnen haben ihren Ursprung in Ostasien und werden seit Jahrtausenden in Ländern wie China, Japan und Korea angebaut. Heute sind sie in vielen Teilen Asiens verbreitet und werden auch in Nordamerika und Australien kultiviert. In Japan sind sie nach Sojabohnen die zweitbeliebteste Bohne und ein fester Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. die in vielen traditionellen Süßspeisen verwendet werden. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin sind sie für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Diese kleinen roten Bohnen sind also nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für dich. Sie eignen sich perfekt für süße Rezepte wie das klassische japanische Dessert „Anko“ oder herzhafte Gerichte wie Bohnensuppen und Eintöpfe. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Mit unseren Azukibohnen wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Azukibohnen richtig?Azukibohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Azukibohnen zu?Die Bohnen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme kochen, anschließend salzen. Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber auch für süße Desserts und Gebäck. Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Azukibohnen?Unsere Bio-Azukibohnen werden in China angebaut, wo sie nach strengen ökologischen Standards kultiviert werden. Die Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schützen und die Bodenqualität zu erhalten. Azukibohnen sind bekannt für ihre reinigenden Eigenschaften und ihren süßlichen Geschmack, und ihre nachhaltige Anbauweise trägt zur Schonung natürlicher Ressourcen bei. Genieße die Vorteile von Azukibohnen und unterstütze nachhaltige Landwirtschaft in China. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Azukibohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Azukibohnen oder Süßem voll Proteinen, wie Azukibällchen?

Die Bohnen, die sogar den Hulk neidisch machen! Unsere Mungbohnen sind hier, um dir zu zeigen, wie aufregend Bohnen wirklich sein können! Diese kleinen grünen Kraftpakete sind nicht nur extrem lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und super vielseitig einsetzbar. Lass dich von ihrer Strahlkraft in deiner Küche überraschen!! Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen, nur die Mungbohne nicht! Warum Mungbohnen? Gesundheitswunder: Reich an Proteinen, besonders an Lysin, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – Mungbohnen sind ein Superfood für deine Gesundheit. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Cannellini Bohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit unserem Hummus-Rezept oder einfach gebackene Kichererbsen als Topping?Sollen es vollwertige Gerichte sein? Dann probier dich doch an dem Gelbe Linsen Curry mit Kichererbsen oder einem Linsen-Kichererbsen-Salat. Gut verträglich: Mungbohnen sowie Azukibohnen und Lupinen sind im Vergleich zu anderen Hülsenkollegen besonders blähungsarm und daher auch für empfindliche Mägen geeignet. Hoher Proteingehalt: Mungbohnen sind vollgepackt mit Proteinen und dadurch gut für das Herz, unterstützen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung und helfen beim Muskelaufbau und der Regeneration. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und als pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Sportler. Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vitamin- und Mineralstoffreich: Mungbohnen sind reich an Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Viele Antioxidantien: Diese wirken entzündungshemmend und tragen zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit bei. Kreative Vielfalt: Ob in wärmenden Suppen, frischen Salaten oder als knackige Sprossen – Mungbohnen passen immer. Kleine Bohnen, große Wirkung!Mungbohnen sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Sie werden häufig als Sprossen verwendet und sind auch bekannt als „grüne Sojabohnen“, auch wenn sie nicht zur Sojafamilie gehören. Ihr milder, leicht süßlicher und nussiger Geschmack macht sie zu einem Hit in jeder Küche. Diese Bohnen, auch bekannt als grüne Bohnen, stammen ursprünglich aus Indien und sind ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche. Heute werden sie in vielen tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut, einschließlich Indien, China, Thailand, Indonesien und den Philippinen. Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und ihres Nährstoffgehalts sind Mungbohnen weltweit beliebt. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin werden Mungbohnen für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Sie helfen der Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Diese kleinen grünen Hülsenfrüchte sind somit nicht nur schmackhaft, sondern auch richtig gut für dich. Außerdem sind sie wahre Multitalente. Sie eignen sich perfekt für herzhafte Suppen, knackige Salate oder als gesunde Sprossen. Ihr hoher Folsäuregehalt macht sie besonders wertvoll für Schwangere und alle, die sich gesund ernähren wollen. Mit unseren Mungbohnen wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist – diese Bohnen machen immer eine gute Figur und sind einfach zuzubereiten. Wie lagere ich Mungbohnen richtig?Mungbohnen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe und der köstliche Geschmack optimal erhalten. Wie bereite ich Mungbohnen zu?Mungbohnen mindestens 2 Stunden oder über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Ein Klassiker der asiatischen Küche als Zutat für Dal, Currys und anderen Eintöpfen, Suppen, bunte Salaten, Bowls oder auch in Pfannengerichten kombiniert mit Reis und Gemüse Herkunft und Nachhaltigkeit: Woher kommen eure Mungbohnen?Unsere Bio-Mungbohnen kommen aus Asien, wo sie traditionell und nachhaltig angebaut werden. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und denr Einsatz von Chemikalien minimiert. Mungbohnen sind eine umweltfreundliche Wahl, da sie wenig Wasser benötigen und die Bodenqualität verbessern. Inspiration gefällig? In unseren Rezepten findest du viele leckere Gerichte und Ideen, was du mit unseren Mungbohnen alles anstellen kannst.Wie wär's zum Beispiel mit saftigen, veganen Burgerpatties aus Mungbohnen oder proteinreiche, süße Pfannkuchen aus Mungbohnen?